torstai 14. marraskuuta 2013

Chatuchakin markkinoilla

Chatuchakin viikonloppumarkkinat ovat kaikkien markkinoiden äiti - ja Aasian, jossa totta paratkoon markkinoita riittää, suurimmat. Teimme Mae Phim'sta neljän naisen voimin täsmäiskun Chatuchakiin lähtien perjantaiaamuna ja palaten sunnuntaina iltapuolella. Kaikin puolin onnistunut ostosmatka, mutta ensikerralla strategiaa täytyy suunnitella tarkemmin: tutustua jo etukäteen valtaisan markkina-alueen karttaan ja miettiä mitä haluaa ja suunnitella reitti. Hyvin me kuitenkin suoriuduimme ensikertalaisiksi!

Chatuchak perjantaina

Näkymä ylikulkusillalta matkalla Chatuchakille. Tuolla ei halua olla taksissa joukon jatkona.
Luin että markkinat ovat auki perjantaina klo 1( eteenpäin viikonloppuna. Tämä pitää vain osittain paikkansa, sillä  perjantaina kauppiaat rakentavat ja availevat kojujaan. Asiakkaita ei juuri ollut ja illan mittaan kojuja avattiin koko ajan lisää. Löytöjä oli helpompi tehdä, kun ei ollut väenpajoutta ja kuumuutta. Jos on viikonloppu aikaa, voi hyvin aloittaa jo perjantaina

Iltapalaa tajollaa!
Kivat pussihousut indigo-kangasta ja perinteistä kirjontaa
Rakastan Chiang Main tekstiilejä. Nykyään käsityöläiset tekevät niitä turisteille ja niinpä ei enää kannata tehdä kuten ennen, äärimmäisen pikkutarkasti ja taidokkaasti. Kauniita ne ovat silti

Löysimme perjantaina chiangmailaisen kauppiaan, joka kertoii viikoilla matkaavansa bussilla chianmaihin ja etsivänsä käytettyjä ja uusia tekstiilejä kauppaansa. Käytetyt ovat uskomattoman taidokasta työtä, kuluneita ja kauniita. Löysin sieltä itselleni aarteita.
Tästä on vaikea valita
Huiveja, pellavaa kirjottuna silkillä. Värit ovat indigoa ja muita kasvivärejä

Chatuchak lauantaina

Lauantaina oli ajatus päästä liikkeelle niin aikaisin kuin mahdollista. Otimme taksin hotellilta Centara Ladprao, jonka sijainti oli ajateltu tarkkaan palvelemaan ostosmatkailuamme.

Kietelimme vapaasti ja teimme löytöjä. Alue on niin valtava, että jos haluaa hankkia jotain tiettyä, kannattaa tosiaan suunnitella reitti etukäteen. Ainoa tärkeämpi hankinta minulle oli  taulu L'ete puodista, josta olin jo aiemmin ostanut pieniä tauluja. Halusin samaa henkeä lisää taloon. 

Janoinen ostosmatkalainen saa helpotuksen
Ostoskujilla on päivälläkin paikoitellen melkein pimeää, mutta tarkka tekee silti löytöjä.

Varjon puolella, virkistävä juoma kädessä oli mukava tarkkailla muita asiakkaita.
Löysin kuin löysinkin taidekauppiaani, jonka kukat sopivat mielestäni ihanasti kukkien ympäröimään taloomme.
Tämä neljästä vanhalle laudalle maalatusta palasta koostuva teos oli ihana, mutta pelkäsin sen olevan liian painava
Se jäi mieliteostani huolimatta kauppaan.
Ostin tämän. Nyt se jo roikkuu talossamme yläkerran portaikossa. Ensi keväänä maalataan portaikon seinät tauluun sopivalla värillä. Love it!
Art district'n taiteilijat ja kauppiaat tauolla
Näistäkin tykkäsin
Chatuchakin kuumuudessa voi pitää taukoa ja chillata Viva 8 baarissa. Tarjolla värikästä katsottavaa, paellaa, juomaa ja hyvää musaa & tunnelmaa.
Kokki
Paella
u
Chatuchak seuruettamme: Markus, suomalainen DJ BKK:ssa ja isoäitinsä Elma
Aika reippaan suorituksen teimme Chatuchakilla ja illalla jatkoimme vielä Central World Ladprao-tavaratalossa, yhteensä melkein puolen vuorokauden ostosrupeama.

tiistai 12. marraskuuta 2013

Mae Phim'sta uuteen ostoskeskukseen

Nyt seuraa taas skanditonta tekstia, suokaa anteeksi lukijani.

Useinkin pitaa (erityisesti naisten) paasta maalaiskylalta ostoksille. Klaeng on lahin ostospaikka ja sitten viime kaynnin sinne on rakennettu uusi ostoskeskus, jossa on iso marketti, mutta sen lisaksi paljon muuta mukavaa: putiikkeja, ravintoloita ja iso leffateatteri (josta ei farangeille kuitenkaan ole suurtakaan iloa).

Vuokrasimme lavataksin, joka hurautti meidat parissakymmenessa minuutissa uuteen ostosparatiisiimme. Lavataksi, joka siis vei ja haki (neljan tunnin kulutta) maksoi yhteensa 1000 thb - meita oli viisi kyydissa, mutta yhta hyvin olisi mahtunut kymmenen.

Marketti nayttaa samalta milta ne nayttavat kaikkialla, sisalta se on taatulla thai-twistilla maustettu: meluisa, varikas ja mika parasta, viilea.

Uusi ostari sijaitsee Sukhumvit-paakadulla, Kleaengin itareunalla.

Kun tulee lomalle Mae Phimiin, kannattaa pyytaa kuski kurvaamaan tata kautta, niin voi tehda tarvittavat aloitushankinnat ilmastoidussa marketissa, se on aluksi helpompaa, kuin lahtea haalimaan elintarvikkeita torilta ja kylan kaupoista.
Tassa nakymat Sukhumvitin molemmilta puolin. Taksikuski kuitenkin tietaa, minne vieda matkalaiset, kun se on sovittu etukateen tai kentalta lahdettaessa.

Muutama hauska poiminta ostarin tarjonnasta: 


Beautu Buffet on Korealainen kosmetiikkakonsepti, joka on kuin leipomo. Kosmetiikassa on nimet ja jotain selosteitakin englanniksi ja hinnat ovat kohtuulliset. Omia suosikkituotteita ovat kynsilakat (kestavia, halpoja, hyvia vareja) ja marjaisat kuorintatuotteet - oikein ihania auringon paahtamalle iholle.

Iloisen varinen Beauty Buffet. Melkein kaikki ihovoiteet ovat valkaisevia - niiden tehosta ja vaikutuksesta ei ole tietoa!
Beauty Buffan suloiset myyjattaret

Tarjoilija univormussaan.
MK-ketjun ravintoloita on yleensa kaikissa kauppakeskuksissa. Ne ovat varikkaita, siisteja ja ruokalistat ovat selkeita ja isokuvaisia. Hyva niin - silla ruoka on paasaantoisesti hot-pot aterioita, jossa valitaan erilaisia aineksia poydan keskella olevaan pataan kiehumaan. Saa sielta nuudeli- ja riisiaterioitakin, ankkaa ym. oikein maittavaa ja puhdasta ruokaa. Karsivallisyytta tosin tarvitaan niin henkilokunnan kuin asiakkaidenkin puolella. Ihan hyvan aterian onnistuimme syomaan ja ensikerralla luultavasti viela paremman.
Kaikki on uutta ja kiiltavaa











Nailla kaytavilla kelpaa lykkia ostoskarryja, Thaimaan Cittari.

maanantai 4. marraskuuta 2013

Meriruokaa grilliin Mae Phim'ssa

Taloltamme kolmen kilometrin päässä, Mae Phim'n pienessä keskustassa on kalatori, joka tarjoaa antimiaan paikallisille ja turisteille, jotka saapuvat etupäässä Bangkokista viettämään vapaapäiviään ihanalle puuterirannalle. Thaimaalaiset ovat näppäriä grillaamaan melkein missä vain pienillä savipottigrilleillään, joiden hiillosta säädellään huiskuttamalla lehväviuhkaa. Viikonloppuisin ne käryävät rannan ja tien välisellä kaistaleella. Niinpä siis mekin olemme innostuneet grillaamaan ja tekemään ostoksia kalatorillamme, jonne suuntaan heti aamusta, kun meren hedelmät on juuri nostettu pöytään.

Tästä vasemmalle alkaa tori. Kuvassa kaikki rannan liiketoimien elementit: kalastajavene, mopo, rantatuoli- ja varjo ja vauhtivekotin, jota vedetään vesiskootterin perässä
Tori on meren ja tien välissä ja siitä puhaltaa tuuli mukavasti läpi, niin että ostosalue on yllättävän raikas. Monessa kojussa on myös meren puolella pöydät  ja asiakas voi halutessaan istua nauttimaan meren herkut suoraan paikan päällä. Tarjolla on mitä valikoima uppopaistettua tai höyrytettyä kokonaista kalaa, erilaisia rapuja ja simpukoita tulisilla mausteilla - chilillä ja viherpippurilla - ja tietysti tom yam gung (mausteinen rapukeitto) ja tom yam talay (sama keitto jossa rapuja, mustekalaa ja kalaa).
Torilta saa myös kätevästi "puolivalmisteita": kuorittuja ostereita ja erilaisia simpukoita, kuivattuja rapuja, maustekastilleita ja tulisia marinadeja, jotka on juuri tehty myyntipöytään. Yleensä ostan ainakin yhden marinadin torilta.
Myyjät ovat mukavia ja avuliaita, täällä on aito maalaistunnelma ja neuvotonta farangia autetaan ostosten tekemisessä. Tältä torilta ostettu ruoka on aina ollut ensiluokkaista. Olen jopa onnistunut saamaan kokonaisen kalan pilkottuna haluamallani tavalla, lähes fileiksi, niin että viimeistely kotona on ollut enää pieni vaiva.

Mustekala on kätevää grillattavaa, mutta simpukat ovat toistaiseksi osaltani jääneet tiskiin, vaikka niissä on kauniin näköinen valikoima. Kala on aina jääpedillä ja kun kuljetan sitä kylmälaukussa, saan sen halutussani pakattuna jäihin.
Ostokset ova meikäläisittäin edullisia. Seepia maksaa 200thb, eli noin 5€ / kg. Ja se on täyttä tavaraa.
Tässä peratut herkut valmiina marinaadiin ja sitten grilliin.
Gung eli ravut, tällä kertaa torilla ei ollut isoja king tiger prawn -rapuja, jotka ovat ihania grillissä.
Nämä kaverit näyttävät sinisimpukoilta, Ehkäpä vielä rohkeasti
kokeilen, mutta varminta on olla tarjoamatta
ensimmäistä kokeilua vieraille.

Simpukat ovat halpoja ja ravintoloissa niitä voi maistella mitä erilaisimmilla kastikkeilla, yleensä maut ovat vahvoja. Joskus olen valinnut simpukka-annokseni vain tökkäämällä listaan,
aina valinta ei ole ollut onnistunut.










Jopa jälkiruuan voi ostaa torilta mukaansa. Lehvään on kääritty kookosmössöä, joka grillataan kypsäksi. Näitä myydään rantatien nuudelikärryissä ja usein ravintoloiden edessä myös ohikulkijoille.