Matkalla Thaimaankodista 1: Chiang Mai, Chiang Rai ja Chiang Khong

Tämä Thaimaankodin periodi on yhdeksän viikkoa pitkä. Olemme täällä maahan tulon yhteydessä saatavalla turistiviisumilla, koska puolessa välissä oleskeluamme teimme matkan pohjoiseen. Reitti oli Mae Phim - Bangkok - Chiang Mai - Chiang Rai - Chiang Khong - Pak Beng - Luang Prabang - Bangkok. Kaksi päivää teimme matkaa Mekong-joella.

Tässä matkaetappimme kartalla.

Lensimme Don Muangin kentältä Bangkokista Chiang Mai'n. Mae Phim'sta tullessa DMK on kurja kenttä, koska sinne mennessä joutuu ylittämään koko kaupungin ja on vaarana juuttua ruuhkaan. Siksi aikaa on varattava reilusti. Tällä kertaa kaikki sujui hyvin. Olimme Chiang Maissa illan suussa ja lentokentältä on kaupunkiin vain viitisen kilometriä. Ei ruuhkia.

Kaksi yötä ja yksi päivä Chiang Mai'ssa

 

Asuimme vanhassa kaupungissa jota ympäröi neliön muotoinen kanava tai vallihauta. Pimeä laskeutui heti tultuamme ja illan tavoite oli ottaa ensimmäiset tunnelmat Chiang Mai'sta sekä käydä syömässä. Viileys yllätti ja thaimaalaiseen tapaan kaupungin kadut olivat monin paikoin varsin pimeitä. Vanha kaupunki on kuitenkin sen verran kompakti, että kuljimme rohkeasti emmekä eksyneet.

Cycloja näkyi jonkun verran. Tällaisesta olisi ollut kiva katsella kaupunkia, mutta kun kyytiä kaipasimme, ei cyclo osunut kohdalle.

Katukeittiöissä oli paljon lihaa ja makkaraa tarjolla, ymmärrettävästä syystä vähemmän rapuja ja mustekaloja.

Smoothie baarin myyjätär tauolla Chiang Mai Gatella.

Sunnuntaiaamu valkeni yllättävän raikkaana. Illalla oli viileää, mutta aamulla oli hetken suorastaan kylmä, ennen kuin aurinko alkoi lämmittää. Seuraavalla kerralla pohjoiseen lähdettäessä, pitää varustautua lämpimämmillä vaatteilla. Mutta viileämpi ilma saa kukat kukkimaan. Chiang Mai ei suotta ole kuuluisa kukkaloistostaan.

Komea bougainvilla.

Kaupunki on päiväsaikaan ihanan rauhallinen, verrattuna Bangkokiin ja Rayongin keskustan kortteleihin. Tosi kiva kävelykaupunki ja päivällä ei hellekään kiusannut kulkijaa ennen iltapäivää.

Värikäs meininki rakennuksissa sopii kukkivaan luontoon. Nykyrakentaminen on saman kaltaista kuin muuallakin Thaimaassa.

Yhden päivän Chiang Mai - kokemuksella jäi sellainen mielikuva, että käsityötä arvostetaan ja korkeatasoisia(kin) taidekäsitöitä on tarjolla. Ihan valtavasti oli kaikkea turistirihkamaa, joka suurimmaksi osaksi oli kivan näköistä ja varmaankin myös Chiang Maissa tai muualla pohjoisessa - Vietnamissa, Laosissa, tehtyä.

Kauppansa edustalla oli taideveistäjä työssään, hän puhui hiukan englantia ja kertoi taideteoksiaan myydyn kaikkialle maailmaan. Hän sanoi myös olevansa veistäjä kolmannessa polvessa. Jos matka ei olisi ollut vasta alussa, olisin voinut ostaa hänen työnsä Thaimaankotiin. Hänen veistämänsä hevoset olivat erityisen hienoja.

 Taitavat kädet ja kaunista puuta

Tällä penkillä istuen on syntynyt monta puuveistosta.

Chiang Mai'n vanhaa kaupunkia ympäröi vallihauta ja kaupunkia ympäröineestä muurista on paikoitellen jäänteitä jäljellä. Kaupungin kiertävä tie on noin 17 km pitkä. Liikenne on sen verran rauhallista, että polkupyörällä on kiva liikkua - me kuitenkin kävelimme. Yleiskuva kaupungista on vihreä, matalarakennuksin, rauhallinen.

Raikasta puistotunnelmaa

Olimme Chiang Maissa sunnuntain ja aivan hotellimme ympärille levittäytyi valtava iltatori. Ihan parhaita iltatoreja, vaikka tämän matkan aikana tulisin näkemään toisenkin mainion iltatorin, Luang Prabangissa. Torilla oli kaikkea: ruokaa, toritaidetta, käsitöitä, vaatteita, luonnontuotteita - you name it. Täällä voisi helposti intoutua ostoshimon valtaan.

 

Tämä on alkuiltaa, yhdeksän aikoihin tungos oli niin tiivis, että eteenpäin oli vaikea päästä.

Jostain kuului etäisesti tuttu melodia, hyvä meno! Kun pääsin lähemmäs soittajia sain kiinni kappaleesta: preerian keltaruusu kivalla thai-twistillä. Erittäin letkeää menoa. Nämä musikantit olivat koonneet suuren ja innostuneen kuulijajoukon.

 

Hieno tyyli, hyvä bändi!

 

Solisti oli selvästi bändin nokkamies.

Chiang Maista ei voi puhua muistamatta mainita temppeleitä. Jo yhden päivän aikana kävimme kolmessa. Tämä tumma, kokonaan tiikkinen temppeli Wat Phan Tao oli mielestäni erityisen kaunis. Temppelin ympäristössä oli myös erityiset bambu- ja kukkakoristelut.

 

Wat Phan Tao nähtynä vastapäisestä Lanna-arkkitehtuurin keskuksesta.

 

Temppeliä ympäröivää lyhtykoristelua. Jäin odottamaan seuraavaa kertaa, kun näkisin tämän iltavalaistuksessa.

 

Wat Phan Tao temppelin stupa

Matkalla Mekongille: Chiang Rai ja Chiang Khong

 

Maanantain autoilimme Chiang Khongiin, jossa ylittäisimme tiistaiaamuna rajan Laosiin. Matkalla pysähdyimme pakollisille turistinähtävyyksille: kuumille lähteille, valkoiselle temppelille ja mustalle talolle. Ne osoittautuivat - ehkä lähteitä lukuunottamatta kiinnostaviksi.

 

Psykedeelinen valkoinen temppeli War Rong Khun on Chiang Railaisen taiteilijan, elämäntyö. Temppeli on kerrassaan mykistyttävä, ja meillä ei ollut paljoa aikaa viettää sitä ihmettelemässä, kannatti silti käydä. Paikka on erittäin suosittu thai-turistien keskuudessa, heitä oli bussilasteittain. Jollain oudolla tavalla tuli mieleen Gaudi.

 

Silta kiusausten kautta onneen ja selfien ottajat.

 

Tämä tyyppi otti vastaan sillalla...

ja tämä hyvästeli

 

Jos valkoinen temppeli oli erikoinen ja ristiriitaisia tunteita herättävä, niin oli musta talokin. Se ei silti tehnyt vaikutusta.

 



Yksi mustista taloista

Matka kohti Chiang Khongia kulki kauniilla ylängöllä riisipeltojen halki. Täällä viljellään tahmeaa riisiä ja maissia.

Vuorten reunustamaa ylänköä auton ikkunasta kuvattuna

Riisipellot auton ikkunasta kuvattuna

 

Juuri ennen auringonlaskua tulimme perille Chiang Khongiin, jossa yövyimme Teak Gargen Resortissa, joka oli ihan kelvollinen yösija. Huoneemme parveke oli Mekongille, jossa otimme tuntumaa seuraavaan kahteen päivään joella.

 



Aurinko laskee Mekongin yläjuoksulla, vastarannalla Laos

Hyvä tunnelma, jokiseikkailu odottaa.

 

Ja kun ensimmäinen auringonlaskumme Mekongilla oli nautittu, oli taas aika etsiä ruokapaikka. Ja mitä löysimmekään: Thai-Mex-ravintolan!

Tämä lupaava kyltti johdatti meidät herkkuruuan ääreen!

 

Fantastiset meksikon lätyt yllättivät meidät täysin - ja tequilaa voi hakea tien toisella puollella olevasta baarista, kun tämä ravintola ei sitä jostain syystä tarjoillut.

Ruokaostoksille Mae Phim'ssa: Ison puun markkinat

Rakastan toreja ja ruokaa. Rakastan raikkaita thaimaalaisia raaka-aineita: vihanneksia, hedelmiä, yrttejä, sieniä, kalaa, äyriäisiä, kookosta, currytahnoja, grillattua kanaa... Mae Phimin vuosien aikana minulle on muodostunut oma tapani tehdä päivittäisostoksia: tietyt jutut ostan paikallisesta sekatavarakaupasta, tietyt Tescosta mutta suurimman osan tuoreesta ruuasta ostan markkinoilta.

Vihannestiskit ovat kauniita raikkaudessaan ja väreissään. Näitä herkkuja on varaa syödä mielin määrin.

Markkinat, joilla käyn, pidetään sunnuntaisin ja tiistaisin. Sunnuntai on vilkkaampi markkinapäivä ja silloin siellä on myös vaatekauppiaita ja kodintarvikekauppiaita ruokakauppiaiden lisäksi. Meidän talolta on meiltä noin seitsemän kilometria, Klaengin suuntaan. Markkinat ovat Klaengin tien varressa ja paikasta ei voi erehtyä - siellä on kiihtyvä hyörinä noin puolesta päivästä eteenpäin. Markkinat loppuvat noin kuuden aikaan illalla - en tiedä onko niillä määrättyä päättymisaikaa, ne hiljenevät vähitellen.

Markkinapaikka on katettu, suuri alue matalinen pöytineen. Se on hyvin siisti ja ostoksia on miellyttävä tehdä. Kuumassa ilmassa varjoisan katoksen alla lämpötila on yllättävän miellyttävä kun tulee paahtavasta auringosta, vaikka toki hiki silti virtaa.

Myynnissä on monenmoista kotitekoista herkkua. Tässä kääritään kookoksesta ja tarosta tehtyjä leivoksia sellofaaniin. Usein makeat herkut on tehty kookoksesta - se on raaka-aine, jota on kaikkialla saatavana.

Minulla on vakiokauppiaat, jotka olen havainnut hyviksi: tuoreimmat ja suurimmat kananmunat, paras vihannesvalikoima ja raikkaimmat currytahnat. Ja aina kokeilen myös jotain uutta: se ei maksa paljoa ja voi yllättyä iloisesti.

Tältä rouvalta ostan aina kanamunat. 

Rayongin alueen paikallistuote on kuivatut äyriäiset - nehän kuuluvat moneen thai-ruokaan, kuten som-thum-thai-papaia-salaattiin. Olen maistanut monta sorttia näitä kuivattuja mereneläviä ja kaikki eivät ole olleet minun makuuni.

Ostostenteko on kätevää, monet tuotteet on pakattu siististi sopivankokoisiin pakkauksiin ja hinnat ovat selvästi esillä. Torilla on mielestäni reilu meininki.

Niin kuin meilläkin, tuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain, mutta yleensä ostan pari kassillista vihanneksia, hedelmiä. yrttejä, kanaa tai kalaa noin 300-400 thb:lla. Mopokuorma on aina täynnä kun palaan ja joskus täytyy ottaa mies mukaan kuljettamaan ostoksia.

Monenlaisia valmiita ruokia on paljon tarjolla - en ole ostanut koskaan kypsää kalaa, mutta ne näyttävät herkullisilta: savustettua, hiillostettua, suolattua, kuivattua, suolakuoressa kypsennettyä...

Nämä kaverit eivä pääse karkuun.

Markkinoiden kohdalla on tiellä melkoinen hulina. Joskus mopoillessa jännittää tien ylitys. Herra joka tarkkailee ilmapallonmyyjää, on liikenteenvalvoja - päästää jalankulkijoita ja mopoilijoitakin vilkkaan tien yli.

Koreissa kuivatetaan kalaa. äyriäisiä ja mausteita sekä höyrytetään riisiä. Ja tietysti kori käsivarrella on kiva käydä torilla.

Kanat kypsyvät kuumassa ruukussa, jossa on pohjalla hehkuva hiillos. Täytteenä on sitruunaruohoa.

Kanakauppias.

Ananasta pilkottuna annospaloiksi, eikä asiakas pistänyt valokuvausta pahakseen.

Uusi ostoskeskus on avattu Rayongiin, lähelle Mae Phim'ia!

Hurraa! Toukokuussa avattiin Rayongiin Central-ketjun ostoskeskus Central Plaza. Ja sekös minua ilahdutti ja arvatakseni monia muita lomalaisia tällä seudulla. Vaikka meillä on ollut ennestään kelvollinen Laemtong ostoskeskus - sekin Rayongissa, on Central Plaza tarjonnaltaan ja mukavuudeltaan eri tasoa. Ketjun ostoskeskuksia on yhteensä kahdeksan etelästä pohjoiseen ja tästä voikin päätella thaimaalaisen keskiluokan ja sen ostovoiman kasvun.

Central Plaza Rayong sijaitsee kaupungin pohjoispuolella, ohitustien varrella. Menin sinne taksilla meiltä (1500thb molemmat suunnat yhteensä), mutta varmasti sinne pääsee song taew-kyydilläkin, jos jaksaa seikkailla: linja-autoasemalta menee (kuulemani mukaan) sukkulakuljetus Centraliin ja ainahan voi ottaa mopotaksin.

Muotia

Olin ostoskeskuksessa maanantaina päiväsaikaan ja kuten näkyy, ei tarvinnut kärsiä ruuhkasta. Illemmalla paikka täyttyi ja alkoi olla jopa vilinää. Paikka on kerta kaikkiaan uutuuttaan hohtava ja valikoimasta löytyy mailman merkkejä ja melkein mitä vain: elektroniikkaa, muotia, kosmetiikkaa, autoja, kultaa, elintarvikkeita...

Ostoskeskus on kolmessa kerroksessa, lisäksi sisäänkäynnin luona eräänlainen pohjakerros, jossa myydään enemmän tori- ja markkinatarjonnan tapaista tavaraa, vaatteita ja koriste-esineitä. Samoja kojuja jatkui thaimaalaiseen tapaan ulkopuollellakin. Ylhäällä on leffateatteri ja ravintoloita joka kerroksessa.

Valkoiset ja kiiltävät pinnat sekä tietenkin paikan uutuus ja huippusiisteys tekivät siitä selkeän, valoisan ja viihtyisän. Ja tietenkin voimakas ilmastointi! Ahkeran ostosuurastuksen aikana ei tullut hiki, pikemminkin pain vastoin.

Kiinnostavimpia kauppoja oli mielestäni japanilaisen UNIQLO-ketjun upea myymälä. Uniqlo-kauppoja ei ole Suomessa, vaikka vaatteita voikin tilata verkkokaupasta. Kerrassaan hieno valikoima kivoja, pohjoismaalaiseenkin makuun sopivia
vaatteita naisille, lapsille ja miehille.

 Ravintoloita

Eikä sovi unohtaa ravintolatarjontaa, jossa aasialainen, eritoten japanilainen on eniten edustettuna. Sushi-paikkoja erilaisin konseptein on vaikka kuinka monta. Kävin Shabushissa, jossa on sushi-buffet ja hot pot, johon valitaan aineksia ympäri ravintolaa kiertävältä liukuhihnalta: vihanneksia, nuudeleita, meren eläviä ja lihaa. Ei ennakkoluuloisille! Buffa on runsas ja erittäin suosittu, muuten väljässä ostoskeskuksessa se oli illan suussa täynnä.

Pienet ja hoikat thaimaalaiset kauhoivat keittoihinsa ja sushi-lautasilleen hämmästyttäviä määriä herkkuja. Ja näppärästihän se kävi. Hinta laatusuhde ravintolassa on mainio - koko setti juomineen ja jälkiruokineen maksaa 349 thb.



Avonaisessa keittiössä näki kokkien uurastuksen, tässä ravintolassa ruoka ei jäänyt seisomaan ja täydennystä tuli melkoista vauhtia. Epäjärjestys tai sotku ei päässyt vaivaamaan, asiakkaiden lähtiessä pöydät siivottiin heti ja vaikutelma oli kiireestä huolimatta koko ajan siisti. Joskus olen nähnyt näiden ketjujen paikkoja, joissa astiat kasautuvat ja vaikutelma on suttuinen.

Sushi valikoimaa, joka ei kauaa vitriineissä seisonut. Lisäksi oli tarjolla erilaisia tempura-ruokia, tikuissa olevia liha, kana ja kalaruokia, hedelmiä, jäätelöä ja juomia: eri tee- ja limulaatuja.

Ykköskerroksessa on ravintolamaailma, jossa thaimaalaiseen tapaan ladataan arvoa kortille ja sitten valitaan eri kojuista herkkuja, joiden arvo sitten miinustetaan kortilta. Vähän vaikeaselkoista hommaa minusta, joten en näissä paikoissa syö usein. Ruoka on niissä edullista ja varmaankin erinoimaista.

 Herkkuja

Ja vielä sokerina pohjalla on Centralissa ruokakauppa, thaimaalainen vastike Stokkan herkulle. Täältä löytyy monenlaista, jos tuntuu että kaipaa kunnon länkkäriruokaa, kuten hyvää juustovalikoimaa tai pihviä. Viiniäkin näytti olevan. Hinnat näissä tuotteissa ovat luonnollisesti suolaisia.

 

Mae Phim'n paras hedelmätiski

Thaimaassa haluan syödä tuoretta - hedelmiä, vihanneksia ja kalaa. Kalaruuasta on tullut jo kirjoiteltuakin, mutta mistäpä Mae Phim'ssa saa parhaat hedelmät? Vastauksia on monta: tienvarren kojuista, joissa paikalliset myyvät oman pihansa tuotteita: banaaneja, kookoksia ja monenmoisia sesonkihedelmiä, joiden nimiä en edes tiedä. Sitten on tietysti "Ison puun markkinat" sunnuntaisin ja tiistaisin, Sunton Phu'n monumentiltä samaa tietä eteenpäin - maamerkkinä arvattavasti iso puu, todella iso.

Paras valikoima on kuitenkin Ban Kram'n hedelmäkauppiaalla ja laatu on varmasti kohdallaan.


Kauppa tulee vastaan vasemmalla puolella tietä seuraavin ajo-ohjein mopolla, sivuvaunullisella tai fillarilla, tyyli on vapaa:

• Käänny SeaBreeze'sta tullessa rantatietä vasemmalle
• Aja kylän läpi ja aina Sunton Phu'n liikenneympyrään
• Käänny ympyrästä takaisin, ohita matkamuistokojut ja siinä se on - hedelmämiehen yltäkylläinen koju. Voit tietysti jättää liikenneympyrän väliin ja karauttaa tien poikki taikkulaisittain jos hoksaat kojun vastakkaisella puolella.

Duriania, ei nappaa meikäläisellä, mutta kivan näköisiä

Monenlaisia banaaneja, eri muotoisia ja sävyisiä

Mangosteeneja, longaaneja, mangoja, dragon fruitia, melooneita, papaijaa, erilaisia sitrushedelmiä sekä useita tuntemattomia lajikkeita,...

Ystävällinen, hyvä palvelu. Ananakset saa leikattuina mukaan, usein maistiaisia pussiin.

Erittäin taitavasti sujuu leikkaaminen, ei tarvitse itse suhrata.

 Blogaajan aamiais-smoothie tänä aamuna sisälsi banaania, papaiaa, mangoa, ananasta, vesimelonia ja kookosta. Ei voi olla parempaa!