Uusi ostoskeskus on avattu Rayongiin, lähelle Mae Phim'ia!

Hurraa! Toukokuussa avattiin Rayongiin Central-ketjun ostoskeskus Central Plaza. Ja sekös minua ilahdutti ja arvatakseni monia muita lomalaisia tällä seudulla. Vaikka meillä on ollut ennestään kelvollinen Laemtong ostoskeskus - sekin Rayongissa, on Central Plaza tarjonnaltaan ja mukavuudeltaan eri tasoa. Ketjun ostoskeskuksia on yhteensä kahdeksan etelästä pohjoiseen ja tästä voikin päätella thaimaalaisen keskiluokan ja sen ostovoiman kasvun.

Central Plaza Rayong sijaitsee kaupungin pohjoispuolella, ohitustien varrella. Menin sinne taksilla meiltä (1500thb molemmat suunnat yhteensä), mutta varmasti sinne pääsee song taew-kyydilläkin, jos jaksaa seikkailla: linja-autoasemalta menee (kuulemani mukaan) sukkulakuljetus Centraliin ja ainahan voi ottaa mopotaksin.

Muotia

Olin ostoskeskuksessa maanantaina päiväsaikaan ja kuten näkyy, ei tarvinnut kärsiä ruuhkasta. Illemmalla paikka täyttyi ja alkoi olla jopa vilinää. Paikka on kerta kaikkiaan uutuuttaan hohtava ja valikoimasta löytyy mailman merkkejä ja melkein mitä vain: elektroniikkaa, muotia, kosmetiikkaa, autoja, kultaa, elintarvikkeita...

Ostoskeskus on kolmessa kerroksessa, lisäksi sisäänkäynnin luona eräänlainen pohjakerros, jossa myydään enemmän tori- ja markkinatarjonnan tapaista tavaraa, vaatteita ja koriste-esineitä. Samoja kojuja jatkui thaimaalaiseen tapaan ulkopuollellakin. Ylhäällä on leffateatteri ja ravintoloita joka kerroksessa.

Valkoiset ja kiiltävät pinnat sekä tietenkin paikan uutuus ja huippusiisteys tekivät siitä selkeän, valoisan ja viihtyisän. Ja tietenkin voimakas ilmastointi! Ahkeran ostosuurastuksen aikana ei tullut hiki, pikemminkin pain vastoin.

Kiinnostavimpia kauppoja oli mielestäni japanilaisen UNIQLO-ketjun upea myymälä. Uniqlo-kauppoja ei ole Suomessa, vaikka vaatteita voikin tilata verkkokaupasta. Kerrassaan hieno valikoima kivoja, pohjoismaalaiseenkin makuun sopivia
vaatteita naisille, lapsille ja miehille.

 Ravintoloita

Eikä sovi unohtaa ravintolatarjontaa, jossa aasialainen, eritoten japanilainen on eniten edustettuna. Sushi-paikkoja erilaisin konseptein on vaikka kuinka monta. Kävin Shabushissa, jossa on sushi-buffet ja hot pot, johon valitaan aineksia ympäri ravintolaa kiertävältä liukuhihnalta: vihanneksia, nuudeleita, meren eläviä ja lihaa. Ei ennakkoluuloisille! Buffa on runsas ja erittäin suosittu, muuten väljässä ostoskeskuksessa se oli illan suussa täynnä.

Pienet ja hoikat thaimaalaiset kauhoivat keittoihinsa ja sushi-lautasilleen hämmästyttäviä määriä herkkuja. Ja näppärästihän se kävi. Hinta laatusuhde ravintolassa on mainio - koko setti juomineen ja jälkiruokineen maksaa 349 thb.



Avonaisessa keittiössä näki kokkien uurastuksen, tässä ravintolassa ruoka ei jäänyt seisomaan ja täydennystä tuli melkoista vauhtia. Epäjärjestys tai sotku ei päässyt vaivaamaan, asiakkaiden lähtiessä pöydät siivottiin heti ja vaikutelma oli kiireestä huolimatta koko ajan siisti. Joskus olen nähnyt näiden ketjujen paikkoja, joissa astiat kasautuvat ja vaikutelma on suttuinen.

Sushi valikoimaa, joka ei kauaa vitriineissä seisonut. Lisäksi oli tarjolla erilaisia tempura-ruokia, tikuissa olevia liha, kana ja kalaruokia, hedelmiä, jäätelöä ja juomia: eri tee- ja limulaatuja.

Ykköskerroksessa on ravintolamaailma, jossa thaimaalaiseen tapaan ladataan arvoa kortille ja sitten valitaan eri kojuista herkkuja, joiden arvo sitten miinustetaan kortilta. Vähän vaikeaselkoista hommaa minusta, joten en näissä paikoissa syö usein. Ruoka on niissä edullista ja varmaankin erinoimaista.

 Herkkuja

Ja vielä sokerina pohjalla on Centralissa ruokakauppa, thaimaalainen vastike Stokkan herkulle. Täältä löytyy monenlaista, jos tuntuu että kaipaa kunnon länkkäriruokaa, kuten hyvää juustovalikoimaa tai pihviä. Viiniäkin näytti olevan. Hinnat näissä tuotteissa ovat luonnollisesti suolaisia.

 

Mae Phim'ssa on rauhallista - Thaimaan levottomuuksista varoitetaan

Suomen suurlähetystön sivustolla Facebook'ssa  kehoitetaan suomalaisia välttämään kaikkia mielenosoituksia maassa - onhan poikkeustila ja juuri on kumottu öinen ulkonaliikkumiskielto. Niinpä matkalaisen kannattaakin välttää Bangkokin ruuhkat näinä aikoina ja suunnata rauhallisempiin maisemiin: Mae Phimiin.

Tequila Sunrise -ravintolan rantapöydässä on rauhaisaa auringolaskun aikaan, ja muulloinkin

Vaikka armeija on julistanut Thaimaahan poikkeustilan ja ottanut vallan, ei se ole suuremmin vaikuttanut turistien lomailuun - Suomen suurlähetystö tiedottaa FB-sivuillaan alueista, joilta on hyvä pysyä poissa.

Vuonna 2010 keväällä suurten mellakoiden aikaan olimme Bangkokissa reilun viikon - liikuimme vapaasti, emmekä juuri seurannaat tiedotusta eri alueiden tapahtumista. Niinpä poikkesimme myös Siam Squeare'lla jonne punapaitojen pääleirit olivat majoittuneet jo pitkään. Tunnelma ei ollut uhkaava, mutta poikkeuksellinen. En tosin neuvo ketään toimimaan samoin, parempi olla varovainen. Mutta vaikka tunnelma ei ollut uhkaava, ei Bangkok ollut innostava kuten yleensä- hotellin respassa juteltiin, minne kannattaa kaupungissa suunnata.

Victory Monument Square, jonne mielenosoitukset ovat tänä keväänä keskittyneet, katsottuna taivasjunan sillalta

Siam Square Bangkok

Mae Phim'in tai Rayongin seudulle levottomuudet eivät ole levinneet. Rayong'n maakunta, jossa Mae Phim'kin sijaitsee on Thaimaan kehittyneintä - ja vaurainta - aluetta. Tässä voi piillä syy siihen, ettei mieltä osoiteta ja mellaikoida, varallisuus on luonut myös vakautta. Heinäkuussa 2011 Hesarin pääkirjoituksessa valotettiin Thaimaalaista vastakkainasettelua. Asetelmat eivät ole tästä muuttuneet - ja kun vaaka kallistuu toisaalle - tällä kertaa keltaiseen suuntaan - ovat kaduilla punapaidat.

Nyt on turistialueiden ulkonaliikkumiskielto purettu. Mae Phim'ssa siitä ei ollut suurta haittaa aluanalkaenkaan, yöelämä kun ei siellä ole järin vilkasta.

Meren herkut Mae Phim'n kalaravintoloissa

Meriruoka Mae Phim'ssa, kuten koko Rayongissa on Thaimaan kuulua. Varsinaisesti Mae Phim'ssa on yksi pääkatu - rantakatu - joka seuraa hiekkarantaa ja jonka molemmin puolin ravintolat ja majapaikat ovat keskittyneet. Aivan sykkeeseen - eli kohtaan jossa on suurin ravintolarypäs - on taloltamme 2,5 km.

Tässä kylänraitti iltahämärissä.

Varsinaiset sea food-ravintolat ovat rannan puolella tietä, niin että kun suuntaa ikkunapöytään, saa kunnella meren kohinaa ja tuntea vilvoittavan tuulen. Joskus - varsinkin low season aikaan tuuli saattaa olla kova, eikä ikkunapöytä silloin houkuta.










Näissä ravintoloissa on tuoreustakuu, sillä annos napataan suoraan altaasta, jossa se vielä polskii elossa, kun asiakas astuu sisään. Kalat ja ravut uivat altaissa ja akvaarioissa ravintoloiden edessä ja valikoima on valtava.

Vaikka olemme herkutelleet näissä thai-meriruokaravintoloissa jo vuosia, on monta sellaista merenelävää, jota en ole vielä maistanut. No - ehkä joitain osittain siksi, että ne näyttävät siltä, että syötävään osaan saattaa   olla vaikeaa päästä käsiksi.

Illallinen ystävien seurassa Nong Nuch Ravintolassa

Nong Nuch on yksi Mae Phin'n rantakadun suuria ravintoloita: edessä on monia kala- ja rapuakvaarioita ja betonisia tai raskaita puisia pöytäryhmiä on isossa, merelle avautuvassa tilassa paljon. Vaikea arvioida, kuinka paljon väkeä paikka vetää, mutta tungosta siellä on vain vapaapäivien ja suurten juhlien, kuten Songkran tai äitienpäivän (kuningatar Sirikitin syntymäpäivä ja suuri juhlapäivä Thaimaassa) aikaan.

Ruuat tilataan samaan aikaan ja ne tulevat eriaikaan vapaamuotoisessa järjestyksessä. Tuurista riippuu, miten toimivassa järjestyksessä tai yhdistelminä ruokalajeja saa herkutella. Ja tietysti usein haasteena on myös kielimuuri. Nykyään ruokalistat ovat kuvitettuja ja ruokien nimetkin useimmiten kuvaavia. Tietenkin meillä on suosikkiherkkuja, mutta kokeilemme vuosien jälkeenkin uusia juttuja.

Tämä herkku on takuuvarma: höyrytettyjä katkarapuja kirpeäntulisessa kastikkeessa, jossa on punaista ja vihreää chiliä, kalakastiketta, sitruunaa, korianteria, valkosipulia...

Kattaus on huippuyksinkertainen: muovisia haileanvärisiä kippuja ja lautasia, ottimina lusikat ja haarukat -veitsiä ei käytetä. Konstailematonta hommaa, painopiste on ruuassa.

Pikapaistettua mustekalaa, valkosipulia  ja vihreää vihannesta - näyttää vähän paksoilta, mutta ei ole sitä. Ehkä lehtikaali tai broccoli on  lähinnä. Ruokalaji ei ole tulinen.

Rapu-, katkarapu- ja kalakakut on perus-thaimaalainen seafood, jota tilaamme usein , jos syöjiä on monta ja jos mukana on ruokailijoita, jotka arkailevat vahvoja makuja. Kakut tarjotaan ananas-kastikkeen kanssa, mutta niitä voi maustaa myös  tulisilla liemillä, joita yleensä aina on aterian jossain lajikkeessa.

Kalaravintolan pöydässä itseoikeutettu herkko on kokonainen kala. Tällä aterialla se oli white snapper garlic & pepper eli uppopaistettu ja uppopaitetulla valkosipuliseoksella silattu herkku. Muut annokset ovat pikapaistetut kampasimpukat erilaisten pippureiden kanssa - tosi tulista - ja paistettu riisi erialisilla merenelävillä.

Nong Nuch -ravintolan keittössä

Ravintolan keittiö on avoin ja keskellä ravintolaa, niin että sinne on esteetön näkymä. Ruoka valmistetaan kaasulla ja yleensä pikapaistetaan, höyrytetään tai uppokeitetään wokki-pannuissa. Ja sitten on tietysti sopat. 

Aito ylpeys paistaa tässä kasvoilta, hän tietää kantavansa pöytään herkullisen annoksen. 

 Ravintolassa tekee työtä usein koko perhe - vaikka yhteistä kieltä ei juuri ole, tunnistaa henkilökunnan sukunäköisyyden. Nuorimmatkin ovat tomeria työn touhussa. Aidossa rayongilaisessa kalaravintolassa näkee myös aitoa paikalliselämää. Koska Mae Phim'n kalaravintoloihin tullaan Bangkokista saakka, ei niitä ole sopeutettu ja somistettu länsituristin makuun. Mutta toki farangi on tervetullut asiakas ja häntä palvellaan parhaalla osaamisella.

Usein ennakkoluulottomuus palkitaan. Tässä kiehuu valtava hevosenkenkärapu, jonka söi joku muu kuin meidän ruokaseurueemme. Mutta ehkä sellainen joskus on minunkin lautasellani.

Yom Jinda Road - Rayongin historiallinen keskusta

Rayong on Mae Phim'sta reilun neljankymmenen kilometrin paassa ja suuntaan sinne usein, kun tarvitsemme jotain suurempaa - tai jos huvittaa vaellella ilmastoidussa ostoskesuksessa tai sokkeloisilla torikujilla (soi).

Jos haluaa tuntea vanhan Thaimaan merkillisen mutta ihanan pysahtyneen ilmapiirin, voi suunnata Yom Jinda Road'lle (Thanon Yomjinda) - Rayongin vanhalle keskuskadulle. Matka taittuu tunnissa song taew - lavataksilla.

Yom Jinda Road kulkee Rayong - joen vartta ja on aikoinaan ollut kaupallisen elaman keskus. Alue halutaan sailyttaa ja siella on uudisrakennusten rakennuskielto.

Kun kuljimme arkipaivana Yom Jinda Road'ia, se eli arkista elamaansa kuten aina ennenkin. Kadunvarren liikkeissa ommeltiin, korjattiin mopoja ja polkupyoria ja ennen kaikkea valmistettiin ja tarjottiin ruokaa kuten aina Thaimaassa! Silma lepaa ja kaikista ovista tekee mieli kurkistaa sisaan. Eipa sita mikaan esta, silla monet kadun liikehuoneista ovat nyt kahviloita.

Kadun kahviloissa aikaa viettivat Rayongin hipsterit ja muutkin kulkijat. Ihana, leppoisa tunnelma. Tanne on palattava ilta-aikaan, kun lampotila on sopiva ja joelta tuulee. 

 

Kiinalaisyhteiso nakyy selvasti: pari temppelia, lyhtyja, kiinalaistyylisia kauppiasrakennuksia. Kiinalaiset kauppiaat ovat kaikissa Kaakkois-Aasian kauppapaikoissa merkittavia toimijoita. Paaosa  rakennuksista on satakunta vuotta vanhoja - silloin oli Yom Jindan kultakausi.



Joku paikallinen kertoi jo portugalilaisten kayneen kauppaa alueella, mutta siita en loytanyt tietoja.

Da Vinci studioon palaamme! Siita toisen kerran.